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厨房用了一年半, 终于明白哪些是“坑”! 换掉5个东西: 果然好用
发布日期:2022-04-08 10:54    点击次数:135

房子装修完入住后,时间长了,才知道哪些东西比较实用,哪些东西比较鸡肋,包括装修中的一些问题,也会慢慢“暴露”出来。

像厨房这种家里最重要的家务区,刚装修完时看起来一切很美好,但有些东西却经不起生活的考验,或者不那么满意。厨房用了一年半,就淘汰了5样东西……

网红油壶

不知道什么时候起,网上流行厨房使用统一风格的分装瓶,用来装油、醋、酱油等调味品,看起来确实非常整洁美观,但用起来却一言难尽!

它的油嘴跟盖子是分离设计的,刚开始用还没问题,但是用的时间长了,多倒几次油后,这个盖子就很容易松动,从而导致漏油挂油。如果你担心漏油拧紧一点,下次可能半天拧不开。

300ml容量的油壶,对于经常下厨的人来说容量太少,过几天就要拧开盖子加油,非常的繁琐。更让人感觉鸡肋的是,这种调料瓶很不好清洁,尤其是酱油容易渗出后变干结块。

另外密封的橡胶圈长期与油醋类接触,也会担心安全问题。还不如直接用回调味料的原装瓶了,用完换新的,也不用清洗油壶了。

还有这种装盐或者鸡精的调料瓶,建议小伙伴不要买这种盖子带勺子的,非常鸡肋。装多了盖不严实,容易受潮结块,快用完的时候底部又够不着,还得用勺子,要它何用?

换成普通大开口的调料盒更加方便,一次少倒一点,尽快用完避免受潮就行了。

水龙头起泡器

装修的时候没有注意厨房水龙头的选择,清洁台盆的时候特别不方便,因为水龙头是固定的,够不着大水槽的边角,大概就是这个样子比较尴尬。

其实应该配置抽拉式水龙头,用起来就方便多了!因为换水龙头成本太高,就换了一个双功能万向水龙头起泡器,取代原来水龙头上的水嘴。

可以360度大角度旋转,而且还有两种出水模式:花洒水和气泡水。花洒水冲力强劲,用来冲洗水槽非常顺手,清理厨房垃圾时轻轻一转,就全冲到滤网里了。

气泡水是通过蜂窝起泡芯出水,水流轻柔缓和不飞溅,还有节水效果,比较适合蔬果清洗、洗手等。

还有一种720度超角度的,比较适合用在卫生间,出水的角度更大,随意调整出水的方向,接水或洗漱都更加方便。

同样也是有两种出水模式,解决了传统水龙头距离过短、容易水花四溅、不能调整出水方向的问题。小朋友洗手也不用担心够不着了。

虽然是个不起眼的小东西,却能实现抽拉式水龙头的大部分功能,轻松提升用水体验。

抹布

每次炒菜的时候,灶台烟机上很容易溅染油渍汤渍,做完饭后,都得用抹布擦拭干净。但用的时候一长,抹布就会变得很油腻,很难清洗干净,而且还有一股难闻的异味。

潮湿的抹布,也容易滋生细菌。现在已经淘汰抹布,改用这种一次性厨房清洁湿巾了!清洁湿巾自含除油清洁成分,轻轻一擦,就可以把油污汤渍擦拭干净,而且擦完还有淡淡的柠檬清香,除去油烟的异味。

每次只要抽取一张,就可以把灶台、烟机和墙面上沾染的油渍擦得干干净净,用脏即扔,没有清洗抹布的烦恼。

包括厨房小电器的表面、烤箱或空气炸锅的内胆、餐桌台面上面的汤渍都可以擦干净,非常省事。

管线机

厨房装了净水器,为了饮水方便又买了款“高大上”的管线机。用了一段时间,发现管线机存在3个缺陷:1、即热式的加热方式,达不到真正沸腾的状态,可能这款质量也比较差,沸水模式估计只有80多度,泡杯方便面都不行。

2、出水太慢,淅淅沥沥的水还容易溅出来,尤其是出水前后那几秒冲力大,容易烫到手。3、不能随意移动,在书房喝茶要跑厨房接水,接水量少又费时间。

现在基本闲置了,换成了恒温电热水壶。虽然有了净水器,但还是觉得烧开了喝更放心,每次用它接满水烧开后泡茶,非常方便。

而且它也是多段控温的,100℃沸腾水、85℃泡茶、55℃蜂蜜、45℃冲奶。

需要保持恒温状态的话,可以先烧开沸腾,然后其它3档就可以设定4小时恒温,这样喝茶的时候方便很多,轻松续杯,无需反复烧开。

1.5L的大容量,烧水速度快,大量用水时很方便。分段恒温控制,可以满足家庭不同场景的用水需求。

颜值也很高,亮光与磨砂撞色,双层隔热防烫的壶身,易清洗的壶盖分离设计,用起来方便又顺手。

不粘锅

跟风买的网红不粘锅,炒菜确实不粘,但炒出来的菜也没那么好吃,而且灶台上容易放不平。

白色的锅体虽然颜值很高,但打理也很麻烦,很容易显脏。

为了保护锅体,又添置了一块珐琅板,感觉更是“智商税”。虽然锅底不容易烧黑了,但是升温更慢,炒出来的菜像水煮一样。

最要命的是,这种不粘锅都是带涂层的,用的时候还得小心翼翼,不能用铁铲,不能炒硬壳的东西,不能用钢丝球洗。颜值大过实有性!

淘汰了网红不粘锅,换上了这种“平平无奇”的大铁锅,感觉好用多了!

用起来没那么多顾忌,炒花甲、蛏子啥完全没问题,铁铲不锈钢锅铲放肆用,不用担心掉涂层,健康环保。

而且铁锅的升温速度很快,特别适合爆炒,炒出来的青菜鲜脆可口,就连炒个土豆丝,都不比外面的饭店差。热锅冷油的状态下,油烟也很少。

第一次开好锅之后,平时只要注意不要用洗洁精洗锅,煎鱼不破皮,炒个鸡蛋也不会粘锅,而且越用越顺手的感觉。

这种窒化渗氮处理过的铁锅,打理起来比一般的铁锅更轻松,不容易生锈。相比那种只能用一二年还要花好几百的不粘锅,铁锅不但健康无涂层,炒菜又好吃,用个十几年没问题。

居家生活,最重要的还是实用性!你说呢?